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[保健食疗] 熬阿胶糕

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2019-11-15
发表于 2019-11-7 10:53:21 | 显示全部楼层 |阅读模式
秋天来了,养生季开始,熬锅阿胶糕补补身体,市场上的阿胶糕铺天盖地,上至千元,低至百元,不知道怎么选择,只好自己熬制,货真价实可靠安心
备料:阿胶半斤
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鹿角胶半斤
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黑芝麻2斤洗净
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核桃仁2斤
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黄酒2斤
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大枣半斤
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宁夏枸杞半斤洗净
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红枣剪条洗净烤干水分
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核桃仁芝麻炒香
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阿胶碾碎
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阿胶用黄酒浸泡24小时
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这是泡后24小时的状态
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开始熬制了
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搅拌
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加冰糖
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熬至粘稠挂旗状态
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加枸杞
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加红枣干
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加核桃芝麻
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加红参粉(可不加)
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搅拌均匀
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满满一锅
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铁盘铺食品袋撒上桃花
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玫瑰花红花
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原味的盘
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装满压实
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入冰箱冷藏6小时后拿出切块
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我是自己吃就直接装盘,没有装入糯米纸袋里,市场上的都是切成薄片装入糯米纸袋里面好看些,这一盘就526克了
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每天一块的量,可以吃一季了
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参与人数 2学分 +30 收起 理由
芳桂园 + 20 犀利
太阳婆婆 + 10 写的不错!真能干看着好想吃,能做些来卖我.

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发表于 2019-11-7 11:25:57 | 显示全部楼层
做的真好,能干。
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发表于 2019-11-7 14:31:35 | 显示全部楼层
真能干,我也准备自己做,正好把你的保存照着做
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发表于 2019-11-8 03:52:03 | 显示全部楼层
介绍的制作方法很详细
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发表于 2019-11-8 06:16:02 | 显示全部楼层
精心制作,真村实料,吃得放心,效果显著。谢谢分享。

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发表于 2019-11-8 14:54:26 | 显示全部楼层
好厉害自己做的真材实料。
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发表于 7 天前 | 显示全部楼层
你这个阿胶,是不是很多年的存货?越陈越好呀!
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能干,谢谢分享!
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谢谢分享!
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