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[家常菜] 蒜蓉红薯尖

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为荷备的盆,不是种青蒜,就是养地瓜,是否有点不务正业?
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发表于 2019-6-6 06:06:33 | 显示全部楼层
苕尖好吃啊,我也种了

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发表于 2019-6-6 09:00:54 | 显示全部楼层
红薯尖好吃

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发表于 2019-6-6 15:25:38 | 显示全部楼层
红薯叶现在能算上高端菜了。好吃又营养。

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发表于 2019-6-8 11:16:40 | 显示全部楼层
如果叶片和叶柄处有紫红色、带一点小绒毛,这种红薯是收获块根的红薯,如果叶片和叶柄处与叶片颜色一样绿色,不带小绒毛,这种红薯才是叶用红薯。前者口感较涩,后者带有清香,两种红薯叶是有区别的。

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 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
儒风 发表于 2019-6-8 11:16
如果叶片和叶柄处有紫红色、带一点小绒毛,这种红薯是收获块根的红薯,如果叶片和叶柄处与叶片颜色一样绿色 ...

感谢儒风班长指教,原来红薯叶里还有这么多学问,学习了。我这就是去年没吃上的红薯发的。根据特征分辨,应是“食根薯”不是“食叶薯”,可能因为量少,加之鲜嫩、蒜蓉,关键心情,没品出涩味来,下次仔细品一下
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 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
陆一龙 发表于 2019-6-6 15:25
红薯叶现在能算上高端菜了。好吃又营养。

感谢陆老师关注,我就是发现去年没吃完的红薯发芽了,便种来玩,长势茂盛,养眼,顺便养了一下胃,哈哈
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 楼主| 发表于 7 天前 | 显示全部楼层
19881024 发表于 2019-6-6 09:00
红薯尖好吃

还行 哈哈 虽然不是叶用红薯 也可以炒来吃
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小豆丁儿123 发表于 2019-6-6 06:06
苕尖好吃啊,我也种了

苕 红薯的另一个名字 学习了 谢谢
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天外飞仙007 发表于 2019-6-5 15:49
有点

哈哈哈
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