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[面食] 我的面食之十九~~制作艾馍馍

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发表于 2018-3-18 23:05:11 | 显示全部楼层 |阅读模式
本帖最后由 心随心愿 于 2019-3-11 10:39 编辑

               春天来了,花开了,树也植了,饮食上还是要应个景,做艾馍馍,去年油炸的,今年蒸,老婆也来凑热闹,炕了艾叶锅贴!晚餐就是艾馍馍+莴笋叶子稀饭+萝卜干……爽……



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桂花袭人 + 10 谢谢分享!
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发表于 2018-3-19 04:46:34 | 显示全部楼层
是用面粉还是糯米粉?看那些商家做的都是绿油油的

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发表于 2018-3-19 05:42:08 | 显示全部楼层
真好,加油!

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发表于 2018-3-19 05:59:54 | 显示全部楼层
艾叶常用,但从末吃过。味道如何?

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好能干哦?!

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发表于 2018-3-19 07:22:22 | 显示全部楼层
看了就想吃。

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 楼主| 发表于 2018-3-19 08:17:36 | 显示全部楼层

重庆老乡一看就明白!

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 楼主| 发表于 2018-3-19 08:19:04 | 显示全部楼层
植物精灵 发表于 2018-3-19 04:46
是用面粉还是糯米粉?看那些商家做的都是绿油油的

绿油油是加了色素的!用的糯米粉和大米粉!光用糯米粉的话不但粘牙而且不成型!

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发表于 2018-3-19 11:22:25 | 显示全部楼层
我是直接用的叶儿粑粉,既糯又不粘牙。
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